Entenklein von Freilandenten
Beschreibung
Entenklein von Freilandenten
Die perfekte Grundlage für eine schmackhafte Sauce. Enthalten sind eine Mischung aus Karkasse, Flügel und Hals in kleine Stücke geschnitten
Unsere Enten wachsen langsam im Freien auf - viel Auslauf und frische Luft sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Enten fressen natürlich vorkommende Gräser und Kräuter und zur Fütterung wird fast ausschließlich hofeigenes Getreide verwendet.
Das Fleisch unserer Enten ist durch die viele Bewegung wesentlich fester und geschmacksvoller, als bei herkömmlichen Enten - dies spiegelt sich besonders im Geschmack wieder.
Die Keulen von der Freilandente sind sehr saftig und zart. Das Fleisch ist leicht marmoriert und kann im Backofen geschmorrt oder aber auch gegrillt werden, so wird der Grillabend zu einem besonderen Erlebnis. Mit leckeren Gewürzen mariniert erhalten Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Unterschiedliche Gewichte wählbar
Preis pro kg: 14,90 €
tiefkühlfrisch